Hühnerrassen Übersicht

Übersicht der Hühnerrassen

Gefunden auf: https://www.huehner-hof.com/rassen/huehnerrassen/

Grundsätzlich kann bei den bestehenden rund 180 anerkannten Hühnerrassen grob zwischen Nutzgeflügel und Ziergeflügel aufgeteilt werden.

Beim Nutzgeflügel wiederum wird bei den Hühnerarten zwischen Legerassen, Fleischrassen und Zwiehuhnrassen, bei denen sowohl eine probate Legeleistung als auch ein guter Fleischansatz bei den Hühnern zu erwarten ist, unterschieden. Die Hühnerrassen verfügen dann zudem noch über unterschiedliche Farbschläge und Federzeichnungen.

Stets stand die Optimierung besonderer Eigenschaften im Vordergrund: entweder eine gesteigerte Legeleistung, besserer Fleischansatz, besondere Farbausprägungen, Federbeschaffenheit und -Musterung. Abhängig vom Zuchtziel ergaben sich so die buntesten und unterschiedlichsten Hühnerrassen und Hühnerarten – die Großformen, Mittelformen und Zwergformen.

Neben unzähligen (im Standard landesabhängigen) Rassen legt sich dem Hühnerliebhaber ein erweitertes Spektrum urtypischer Rassen auch noch anhand der verzwergten Großrassen wie auch der wenigen eigentlichen Zwergrassen dar. Im Folgenden soll eine kleine Auswahl aussterbender und typischer Hühnerrassen einen Eindruck vom Spektrum der bunten Hühnerzucht bieten und eine Entscheidungshilfe für Hühner-Neulinge bieten.

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46 gefundene Rassen

Altsteirer Hühner

Eigenschaften

frühreif, kälteunempfindlich, robust, anfängerfreundlich

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 2 - 2,75 kg, Hahn: 2,5 - 3,25 kg

Eier

60 g

Farbe der Eier: Weiß

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

190 Eier / Jahr

Amrock

Amrock Huhn auf einer Wiese © Christian Maurer – stock.adobe.com

Eigenschaften

robust, frohwüchsig, frühreif, anfängerfreundlich

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 2,5 - 3 kg, Hahn: 3 - 4 kg

Eier

60 g

Farbe der Eier: Gelb-Braun

Mindestgewicht für Bruteier

58 g

Legeleistung

220 Eier / Jahr

Appenzeller Spitzhauben

Appenzeller Spitzhauben © gkid69 – stock.adobe.com

Eigenschaften

robust, kälteunempfindlich, gute Flugfähigkeit, scheue Hühner, mit Haube

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 1,2 - 1,5 kg, Hahn: 1,5 - 1,8 kg

Eier

55 g

Farbe der Eier: Weiß

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

150 Eier / Jahr

Araucana

Araucana - Grüneierleger © cynoclub – stock.adobe.com

Eigenschaften

Grüneierleger, robust, zutraulich, werden schnell zutraulich, friedlich

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 1,6 - 2 kg, Hahn: 2 - 2,5 kg

Eier

50 g

Farbe der Eier: Grün

Mindestgewicht für Bruteier

50 g

Legeleistung

180 Eier / Jahr

Augsburger Huhn

Augsburger Huhn - Der Hahn © Michael Eichhammer – stock.adobe.com

Eigenschaften

frühreif, robust, frohwüchsig, gute Flugfähigkeit, kälteunempfindlich

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 2 - 2,5 kg, Hahn: 2,3 - 3 kg

Eier

58 g

Farbe der Eier: Weiß

Mindestgewicht für Bruteier

58 g

Legeleistung

180 Eier / Jahr

Australorp

Australorps © Eric Isselée – stock.adobe.com

Eigenschaften

anfängerfreundlich, zutraulich, friedlich, robust, kälteunempfindlich, Hähne vertragen sich

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 2 - 2,5 kg, Hahn: 3 - 3,5 kg

Eier

55 g

Farbe der Eier: Braun

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

200 Eier / Jahr

Ayam Cemani

Ayam Cemani - Schwarze Hühner © cynoclub - stock.adobe.com

Eigenschaften

scheue Hühner, robust, friedlich, winterleger, brütet gerne

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 1 - 2 kg, Hahn: 1,8 - 2,5 kg

Eier

50 g

Farbe der Eier: Chremfarben

Mindestgewicht für Bruteier

45 g

Legeleistung

100 Eier / Jahr

Barnevelder

Barnevelder Hühner © Eric Isselée – stock.adobe.com

Eigenschaften

winterleger, anfängerfreundlich, zutraulich, friedlich, robust

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 2,5 - 2,7 kg, Hahn: 3 - 3,5 kg

Eier

65 g

Farbe der Eier: Braun

Mindestgewicht für Bruteier

65 g

Legeleistung

180 Eier / Jahr

Bielefelder Kennhuhn

Bielefelder Kennhuhn © JuliaAnna – stock.adobe.com

Eigenschaften

kälteunempfindlich, frühreif, robust, anfängerfreundlich, winterleger

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 2,5 - 3,25 kg, Hahn: 3 - 4 kg

Eier

60 g

Farbe der Eier: Braun

Mindestgewicht für Bruteier

60 g

Legeleistung

230 Eier / Jahr

Brabanter Bauernhühner

Eigenschaften

gute Futtersucher, quirlig, kälteunempfindlich, robust

Gewicht Hahn und Henne

Huhn: 1,5 - 2 kg, Hahn: 2 - 2,5 kg

Eier

70 g

Farbe der Eier: Weiß

Mindestgewicht für Bruteier

70 g

Legeleistung

200 Eier / Jahr