Hühnerrassen Übersicht

Übersicht der Hühnerrassen

Gefunden auf: https://www.huehner-hof.com/rassen/huehnerrassen/

Grundsätzlich kann bei den bestehenden rund 180 anerkannten Hühnerrassen grob zwischen Nutzgeflügel und Ziergeflügel aufgeteilt werden.

Beim Nutzgeflügel wiederum wird bei den Hühnerarten zwischen Legerassen, Fleischrassen und Zwiehuhnrassen, bei denen sowohl eine probate Legeleistung als auch ein guter Fleischansatz bei den Hühnern zu erwarten ist, unterschieden. Die Hühnerrassen verfügen dann zudem noch über unterschiedliche Farbschläge und Federzeichnungen.

Stets stand die Optimierung besonderer Eigenschaften im Vordergrund: entweder eine gesteigerte Legeleistung, besserer Fleischansatz, besondere Farbausprägungen, Federbeschaffenheit und -Musterung. Abhängig vom Zuchtziel ergaben sich so die buntesten und unterschiedlichsten Hühnerrassen und Hühnerarten – die Großformen, Mittelformen und Zwergformen.

Neben unzähligen (im Standard landesabhängigen) Rassen legt sich dem Hühnerliebhaber ein erweitertes Spektrum urtypischer Rassen auch noch anhand der verzwergten Großrassen wie auch der wenigen eigentlichen Zwergrassen dar. Im Folgenden soll eine kleine Auswahl aussterbender und typischer Hühnerrassen einen Eindruck vom Spektrum der bunten Hühnerzucht bieten und eine Entscheidungshilfe für Hühner-Neulinge bieten.

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20 gefundene Rassen

Altsteirer Hühner

Eigenschaften

frühreif, kälteunempfindlich, robust, anfängerfreundlich

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 2 - 2,75 kg, Hahn: 2,5 - 3,25 kg

Eier

60 g

Farbe der Eier: Weiß

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

190 Eier / Jahr

Amrock

Amrock Huhn auf einer Wiese © Christian Maurer – stock.adobe.com

Eigenschaften

robust, frohwüchsig, frühreif, anfängerfreundlich

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 2,5 - 3 kg, Hahn: 3 - 4 kg

Eier

60 g

Farbe der Eier: Gelb-Braun

Mindestgewicht für Bruteier

58 g

Legeleistung

220 Eier / Jahr

Australorp

Australorps © Eric Isselée – stock.adobe.com

Eigenschaften

anfängerfreundlich, zutraulich, friedlich, robust, kälteunempfindlich, Hähne vertragen sich

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 2 - 2,5 kg, Hahn: 3 - 3,5 kg

Eier

55 g

Farbe der Eier: Braun

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

200 Eier / Jahr

Barnevelder

Barnevelder Hühner © Eric Isselée – stock.adobe.com

Eigenschaften

winterleger, anfängerfreundlich, zutraulich, friedlich, robust

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 2,5 - 2,7 kg, Hahn: 3 - 3,5 kg

Eier

65 g

Farbe der Eier: Braun

Mindestgewicht für Bruteier

65 g

Legeleistung

180 Eier / Jahr

Bielefelder Kennhuhn

Bielefelder Kennhuhn © JuliaAnna – stock.adobe.com

Eigenschaften

kälteunempfindlich, frühreif, robust, anfängerfreundlich, winterleger

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 2,5 - 3,25 kg, Hahn: 3 - 4 kg

Eier

60 g

Farbe der Eier: Braun

Mindestgewicht für Bruteier

60 g

Legeleistung

230 Eier / Jahr

Brahma

Eigenschaften

brütet gerne, Federfüße, robust, anfängerfreundlich, zutraulich

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 3 - 4 kg, Hahn: 3,5 - 5 kg

Eier

53 g

Farbe der Eier: Gelb-Rot

Mindestgewicht für Bruteier

53 g

Legeleistung

140 Eier / Jahr

Brakel

Eigenschaften

robust, anfängerfreundlich, scheue Hühner

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 1,75 - 2,25 kg, Hahn: 2,25 - 2,75 kg

Eier

55 g

Farbe der Eier: Weiß

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

180 Eier / Jahr

Cochin

Eigenschaften

Federfüße, robust, zutraulich, friedlich, anfängerfreundlich, brütet gerne

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 3 - 4,5 kg, Hahn: 3,5 - 5,5 kg

Eier

54 g

Farbe der Eier: Gelb-Braun

Mindestgewicht für Bruteier

54 g

Legeleistung

120 Eier / Jahr

Deutsches Lachshuhn

Eigenschaften

winterleger, Federfüße, anfängerfreundlich, robust

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 2,5 - 3,25 kg, Hahn: 3 - 4 kg

Eier

60 g

Farbe der Eier: Braun

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

160 Eier / Jahr

Dorking

Dorking Hühner © marilyn barbone – stock.adobe.com

Eigenschaften

brütet gerne, anfängerfreundlich, robust, friedlich

Gewicht Hahn und Henne

Henne: 2,5 - 3,5 kg, Hahn: 3,5 - 4,5 kg

Eier

55 g

Farbe der Eier: Weiß

Mindestgewicht für Bruteier

55 g

Legeleistung

140 Eier / Jahr