Alle diese Fragen möchten wir nachfolgend beantworten.
Wie sehen Enteneier aus?
Natürlich haben auch die Eier eine typische Eier-Form. Die Eier können verschiedene Farben aufweisen, sodass es beispielsweise weiße und braune Eier gibt.
Kann man Enteneier essen?
Ja, wie Hühner- oder Wachteleier können Sie auch die Enten Eier essen.
Allerdings sollten die Eier niemals roh verzehrt werden, da von ihnen in der Vergangenheit eine hohe Gefahr für Salmonellen ausgingen und deshalb entsprechende Verzehrempfehlungen gegeben werden.
Essen Sie die Enteneier daher nur gekocht oder gebraten.
Wie schmecken Enteneier?
Auch das Ei der Ente hat den typisch „eiigen“ Geschmack. Allerdings ist es sehr herzhaft und geschmacksintensiv, weshalb es früher als Delikatesse galt.
Wofür kann man Enten Eier verwenden?
Wie Hühnereier können Sie die Eier der Enten kochen. Außerdem stellen Sie daraus im Handumdrehen ein Spiegelei oder ein Rührei her.
Ebenso eignet sich das Ei zum Backen.
Enteneier sind deutlich größer als Hühnereier, sodass Sie entsprechend weniger Eier benötigen, um das gewünschte Rezept zu realisieren.
Sind Enteneier gesund?
Diese Eier enthalten viele gute Nahrungsbestandteile, die vor allem zur Zell- und Muskelbildung im menschlichen Körper beitragen können.
Hinsichtlich der Nährstoffverteilung unterscheiden sich die Enteneier nur geringfügig vom klassischen Hühnerei.
Beachten Sie allerdings die Verbrauchshinweise auf der Verpackung, um sich nicht der Gefahr von Salmonellen auszusetzen.
Wie schwer sind Eier?
Je nach Größe der Entenrasse kann ein Entenei zwischen 70 und 90 Gramm wiegen.
Wo kann man Enteneier kaufen?
Im Supermarkt oder beim Discounter werden Sie in der Regel keine Enteneier finden. Dies hängt damit zusammen, dass die Nachfrage sehr hoch ist, es aber nur wenige Enteneier gibt.
Wenn Sie Enten Eier genießen möchten, schauen Sie am besten im Delikatessenladen danach. Auch in einigen Onlineshops werden verzehrfähige Enteneier angeboten.
Tipp: Wenn Sie einen Bauern kennen, der Enten hält, fragen Sie doch bei diesem nach den Enteneiern. Dies hat im Vergleich zu den anderen Einkaufmöglichkeiten zwei entscheidende Vorteile:
- Die Eier sind garantiert frisch.
- Sie wissen, wo die Eier herstammen.
Was kosten Enteneier?
10 frische Enteneier, die für den Verzehr geeignet sind, kosten zwischen 3 und 6 Euro, je nachdem, für welchen Anbieter Sie sich entscheiden.
Wie auch bei Hühnereiern sollten Sie darauf achten, dass es sich um Eier aus artgerechter Entenhaltung handelt.
