Es ist durchaus möglich, sich mit Eiern selbst zu versorgen, selbst für Großfamilien. Doch vielleicht fragen Sie sich, wie viele Hühner Sie zur vollständigen Selbstversorgung benötigen?
Es sind mit Sicherheit weniger Hühner notwendig, als Sie denken.
Von was hängt die Anzahl der benötigten Hühner ab?
- Vom vorhandenen Platzangebot: Hühner brauchen viel Platz und Auslauf. Pro Huhn sollten ca. zehn Quadratmeter freie Fläche zur Verfügung stehen.
- Vom geplanten Budget: Nicht nur die Anschaffung der Hühner und der zur Haltung notwendigen Utensilien kosten Geld, sondern auch der regelmäßige Kauf von Futter. Dies sollten Sie vor der Anschaffung der Hühner bedenken und das zur Verfügung stehende Budget ermitteln.
- Vom Eierbedarf bzw. von der Anzahl der Familienmitglieder: Natürlich braucht eine vierköpfige Familie weniger Hühner als eine zehnköpfige Familie.
- Von der Hühnerrasse: Es gibt Rassen, die sehr viele Eier legen und auch im Winter nicht legefaul werden. Andere Rassen wiederum legen nicht im Winter und bringen das ganze Jahr über generell weniger Eier ein. Deshalb sollten Sie sich auch über die Rasse im Vorfeld Gedanken machen.
Wie viele Eier legen die Hühner? – Beispielrechnung
Es gibt Rassen, die legen ca. jeden zweiten Tag ein Ei, während andere Rassen lediglich jeden vierten bis fünften Tag ein Ei legen. Dies sollten Sie zur Ermittlung der Anzahl der Hühner bedenken.
Gehen wir daher für unsere Beispiel-Berechnung einmal davon aus, dass ein Huhn alle drei Tage ein Ei legt. Das sind ca. zwei Eier pro Huhn pro Woche.
Für eine vierköpfige Familie, bei der jedes Mitglied pro Woche etwa drei Eier isst, liegt der Eierbedarf pro Woche bei 12 Eiern.
Sie würden daher sechs Hühner benötigen, um den wöchentlichen Eierbedarf zu decken.
Bedenken Sie jedoch, dass die Hühner nicht das ganze Jahr über gleich viele Eier legen. Es wird immer wieder Zeiten geben, in denen die Produktion etwas nachlässt. Um auch in diesen Fällen vollständig versorgt zu sein, empfiehlt es sich, zusätzliche Hühner zu halten.
Mit zehn Hühnern inklusive Hahn ist eine vierköpfige Familie daher gut bedient.
Unser Tipp
Schaffen Sie nicht alle Hühner zur gleichen Zeit an, sondern bauen Sie den Bestand nach und nach auf. Dies hat den Vorteil, dass die Hennen, die nach dem ersten oder zweiten Jahr weniger Eier legen, durch die frischen Leger ergänzt werden, sodass die Eimenge stabil bleibt.
Wie viele Hühner brauche ich zur Fleischproduktion?
Wenn Sie die Hühner nicht hauptsächlich wegen der Eier, sondern wegen der Fleischproduktion halten, sollten Sie im Vorfeld überlegen, wie viel Hühnerfleisch Sie bislang essen und dies dann entsprechend auf die benötigte Anzahl an Hühnern umlegen.
Bedenken Sie, dass auch die Hühner, die keine Eier mehr legen, früher oder später als Fleischhuhn eingesetzt werden können.
Um gleichermaßen den Bedarf an Eiern und Fleisch zu decken, reichen für eine vierköpfige Familie ca. 20 Hühner aus. Der Bestand sollte regelmäßig durch Küken erneuert werden.
Für 20 Hühner benötigen Sie einen Auslauf, der mindestens 200 Quadratmeter groß ist. Der Stall sollte ca. zehn Quadratmeter groß sein. Es müssen entsprechend viele Nester und Sitzstangen vorhanden sein. Da sich in der Regel drei bis vier Hennen ein Nest teilen, benötigen Sie bei 20 Hühnern ca. sechs bis sieben Nester. Etwa 25 bis 30 Zentimeter Platz sollten die Hennen zudem auf ihren Stangen bekommen.
